г. Ростов-на-Дону Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса
ГБПОУ РО "Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»
Лицензия № 4535 от 26 марта 2015 года бессрочная
Аккредитация № 3251 от 17 декабря 2019 года
Программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих:
|
|
Код |
Наименование профессии |
Уровень образования |
Срок обучения |
Квалификация |
|
|
43.01.09 |
Повар, кондитер |
На базе основного общего образования |
3 года 10 месяцев |
Повар 3-4 разряд Кондитер 3-4 разряд |
|
43.01.09 |
Повар, кондитер |
На базе среднего общего образования |
1 год 10 месяцев |
Повар 3-4 разряд Кондитер 3-4 разряд |
Программы подготовки специалистов среднего звена:
|
Код |
Наименование профессии |
Уровень образования |
Срок обучения |
Квалификация |
|
43.02.15 |
Поварское и кондитерское дело |
На базе основного общего образования |
3 года 10 месяцев |
Специалист по поварскому и кондитерскому делу |
|
43.02.16 |
Туризм и гостеприимство |
На базе основного общего образования |
2 года 10 месяцев |
Специалист по туризму и гостеприимству |
Дополнительные профессиональные программы:
- Повар
- Кондитер
- Бармен
- Официант
- Арт-визаж и карвинг в кулинарии
- Приготовление банкетных блюд из рыбы
- Низкокалорийные блюда и блюда лечебного питания
- Приготовление фуршетных кондитерских изделий и фуршетных блюд
- Блюда Донской кухни
- Сервировка и презентация тематических столов
Адрес: 344030, г. Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, д. 128
Телефон: +7 (863) 251-73-18; приемная комиссия +7 (863) 251-97-00
E-mail: kulinar@donpac.ru
